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Spaghetti di Carote al Sugo di Noci

Spaghetti di Carote al Sugo di Noci

La noci hanno moltissime proprietà benefiche e svolgono un ruolo molto importante nella prevenzione dei tumori ma contengono anche molte calorie. Abbinandole agli spaghetti di verdura possiamo compensare l'apporto calorico e sfruttarne appieno l'apporto di vitamine e sali minerali.

4 Persone

Tempo di preparazione 20 min (da preparare in anticipo)

Calorie per porzione 254

 

Per realizzare questa ricetta è necessario uno strumento per il taglio delle verdure a spirale. Si tratta di un grosso temperamatite per verdura con cui si realizzano facilmente gli spaghetti. Si trova su internet o nei negozi specializzati. 

Frittata di Spaghetti al Pesto

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Pasta alle Melanzane

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