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Carpaccio di Barbabietole con Mozzarella di Bufala, Arance e Menta

Carpaccio di Barbabietole con Mozzarella di Bufala, Arance e Menta

Se non vi sono mai piaciute le barbabietole, provatele crude e cambierete idea. L'abbinamento con la mozzarella di bufala è strepitoso. Compensiamo tutte le deliziose calorie della mozzarella con l'assenza di carboidrati.

4 persone

Tempo di preparazione 15 minuti (+ 30 minuti per marinare le barbabietole)

Calorie per porzione 338

Tofu Cake al Cioccolato

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Spaghetti di Zucchine al Pesto di Pomodori secchi e Mandorle

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